100 pytań, które warto zadać przed rezerwacją sali weselnej

Sala to jedna z pierwszych i największych decyzji przy organizacji wesela — i jedna z niewielu, których potem nie cofniecie bez kosztów. Ta lista to komplet pytań, które warto mieć pod ręką na spotkaniu z osobą prowadzącą salę: od terminu i ceny, przez menu i obsługę, po umowę i sytuacje awaryjne. Nie musicie zadać wszystkich stu — zaznaczcie te ważne dla Was i zadajcie je w każdej sali, którą oglądacie, także u nas, w sali weselnej Diana pod Białą Podlaską. Porównanie odpowiedzi na te same pytania powie Wam więcej niż najładniejsze zdjęcia.

Termin i podstawy

Pytania na pierwszą rozmowę telefoniczną — jeśli odpowiedzi się nie zgadzają, nie ma po co jechać na spotkanie.

1. 1. Czy nasz termin jest wolny i na jak długo możecie go zablokować bez zaliczki?
2. 2. Czy tego samego dnia odbywa się u Was inne przyjęcie — i jak są rozdzielone sale, wejścia i obsługa?
3. 3. Dla ilu gości minimalnie i maksymalnie organizujecie wesela?
4. 4. Czy przyjmujecie wesela w piątki i w środku tygodnia i czy cena jest wtedy niższa?
5. 5. Jak długo prowadzicie obiekt i ile wesel obsługujecie w sezonie?

Sala, przestrzeń i pojemność

1. 6. Ile osób mieści sala przy stołach, a ile z parkietem i miejscem na atrakcje?
2. 7. Czy sala ma okna i naturalne światło?
3. 8. Jaka jest wysokość sali i czy są ograniczenia dla dekoracji podwieszanych?
4. 9. Czy możemy zobaczyć salę „na pusto”, bez dekoracji z poprzedniego wesela?
5. 10. Czy jest jedna sala, czy kilka przestrzeni do wyboru?
6. 11. Gdzie znajduje się parkiet i ile osób pomieści?
7. 12. Gdzie jest miejsce dla zespołu lub DJ-a i czy jest tam zasilanie?
8. 13. Jakie są możliwe ustawienia stołów i gdzie staje stół Pary Młodej?
9. 14. Czy sala jest klimatyzowana i ogrzewana?

Na co zwrócić uwagę: „do 200 osób” często znaczy „200 przy ciasno ustawionych stołach, bez parkietu”. Poproście o liczbę przy realnym układzie z miejscem do tańca. Jak rozsadzić gości przy różnych ustawieniach, opisaliśmy w poradniku jak usadzić gości na weselu.

Cena i co zawiera „talerzyk”

1. 15. Ile kosztuje menu na osobę dorosłą i co dokładnie się w tym mieści?
2. 16. Czy w cenie talerzyka są ciasta, owoce, napoje bezalkoholowe, kawa i herbata?
3. 17. Ile kosztuje talerzyk dla dzieci, z podziałem na wiek, i od kiedy dziecko jest płatne?
4. 18. Ile kosztuje talerzyk dla obsługi: zespołu, fotografa, kamerzysty?
5. 19. Czy wynajem sali jest osobno, czy w cenie menu — i co obejmuje?
6. 20. Czy płacimy za gości, którzy potwierdzili, ale nie dojadą?
7. 21. Czy ceny różnią się zależnie od sezonu i dnia tygodnia?
8. 22. Czy przy większej liczbie usług lub weselu w tygodniu można negocjować cenę?

Koszty dodatkowe i ukryte

1. 23. Jakie pozycje są dodatkowo płatne poza menu i wynajmem?
2.  24. Czy pokrowce na krzesła i podstawowa dekoracja są w cenie?
3.  25. Ile kosztuje przedłużenie wesela o godzinę i do której można się bawić?
4.  26. Czy jest korkowe od alkoholu i ile wynosi dla poszczególnych trunków?
5.  27. Czy jest opłata za pokrojenie i podanie tortu z zewnętrznej cukierni?
6.  28. Ile kosztuje sprzątanie po weselu i czy jest obowiązkowe?
7.  29. Czy zużycie mediów i klimatyzacja są wliczone w cenę?
8.  30. Czy do rachunku dochodzi opłata ZAiKS i kto ją reguluje?
9.  31. Czy za szkody, np. stłuczony talerz, obowiązuje kaucja lub dopłata?

Na co zwrócić uwagę: zsumujcie wszystkie „drobne” opłaty — pokrowce, korkowe, przedłużenie, sprzątanie, media. Potrafią podnieść rachunek o kilkanaście procent ponad cenę z oferty.

Menu, kuchnia i diety

1. 32. Jakie są zestawy menu i które dania polecacie przy naszej porze roku?
2. 33. Ile dań gorących i ile zimnych przystawek przewiduje standardowe wesele?
3. 34. W jakich godzinach serwowane są kolejne dania gorące?
4. 35. Czy menu można modyfikować i do kiedy trzeba je zamknąć?
5. 36. Czy jest degustacja menu, dla ilu osób i czy jest płatna?
6. 37. Czy kuchnia przygotuje dania bezmięsne, bezglutenowe i bez laktozy — i czy jest dopłata?
7. 38. Ilu kucharzy pracuje w dniu wesela i jakie doświadczenie ma szef kuchni?
8. 39. Czy oferujecie wiejski stół, słodki stół albo bufet i ile kosztują?
9. 40. Czy możemy dostarczyć własne wyroby na stół wiejski, np. wędliny czy nalewki?
10. 41. Czy niewykorzystane jedzenie będzie można zabrać?

Na co zwrócić uwagę: degustacja przed podpisaniem umowy albo tuż po niej to w dobrej sali standard. Więcej o tym, jak układamy menu i jak pracuje kuchnia, piszemy przy cateringu na wesele.

Alkohol, napoje i tort

1. 42. Alkohol jest po Waszej stronie, czy przynosimy własny?
2. 43. Jeśli własny — kiedy go dostarczyć i jak jest przechowywany?
3. 44. W jakiej formie podawane są napoje: dzbanki na stołach czy bar?
4. 45. Jak serwowany jest alkohol i czy barman jest dodatkowo płatny?
5. 46. Jakie wino musujące podajecie na powitanie i ile kosztuje?
6. 47. Ile kosztuje tort na naszą liczbę gości, jeśli zamawiamy u Was?
7. 48. Ile kosztuje drink bar, fontanna czekoladowa i inne atrakcje kulinarne?

Obsługa, personel i koordynacja

1. 49. Ilu kelnerów obsłuży naszą liczbę gości?
2. 50. Czy w dniu wesela jest jedna osoba — koordynator — do której zwracamy się z każdą sprawą?
3. 51. Czy właściciel lub manager są obecni w trakcie przyjęcia?
4. 52. Kto pilnuje harmonogramu: podania dań, tortu, oczepin, pierwszego tańca?
5. 53. Czy jest obsługa szatni?
6. 54. Czy zapewniacie ochronę?
7. 55. Czy w trakcie wesela jest dostępny serwis sprzątający?
8. 56. Kto odpowiada za obsługę baru i ekspresu do kawy?
9. 57. Z kim ustalamy szczegóły przed weselem i jak szybko odpowiadacie na wiadomości?

Na co zwrócić uwagę: „koordynator” to nie to samo, co „ktoś z kuchni wpadnie sprawdzić”. Zapytajcie wprost, kto i przez ile godzin jest przypisany do Waszego wesela.

Dekoracje i aranżacja sali

1. 58. Jaki styl wesela da się zaaranżować w Waszej sali?
2. 59. Czy oferujecie własne dekoracje i co obejmuje pakiet podstawowy?
3. 60. Czy możemy zobaczyć zdjęcia wcześniejszych wesel w tej sali?
4. 61. Jakie krzesła, obrusy i zastawę stołową proponujecie?
5. 62. Jakie jest dostępne oświetlenie sali?
6. 63. Czy dysponujecie profesjonalnym nagłośnieniem?
7. 64. Kiedy dekorator lub my możemy wejść na salę, żeby ją przygotować?
8. 65. Czy współpracujecie z kwiaciarniami i innymi dekoratorami?
9. 66. Czy są ograniczenia, jeśli dekorujemy salę samodzielnie — świece, konfetti, elementy podwieszane?

Ślub cywilny, plener, ogród i pogoda

1. 67. Czy można u Was wziąć ślub cywilny i czy sala spełnia wymogi urzędu stanu cywilnego?
2. 68. Czy ceremonia może odbyć się na zewnątrz — w ogrodzie, altanie, pod namiotem?
3. 69. W którym miejscu odbywa się ślub w plenerze i ile osób pomieści?
4. 70. Jaki jest plan B na deszcz i czy jest dodatkowo płatny?
5. 71. Czy w chłodny dzień poza sezonem grzewczym można włączyć ogrzewanie?
6. 72. Czy goście mają dostęp do ogrodu, tarasu albo patio w trakcie przyjęcia?

Na co zwrócić uwagę: plan B na pogodę powinien być konkretny — „mamy namiot na 200 osób, stawiamy go dzień wcześniej”, a nie „coś wymyślimy”.

Noclegi dla gości

1. 73. Ile miejsc noclegowych jest na terenie i jak daleko od sali?
2. 74. Ile kosztują pokoje i do kiedy trzeba podać ich liczbę?
3. 75. Czy pokój Pary Młodej jest wyróżniony i czy jest w cenie?
4. 76. Co obejmuje cena noclegu i w jakich godzinach jest śniadanie?
5. 77. Jeśli nie macie noclegów — czy polecicie hotel w pobliżu?

Dzieci na weselu

1. 78. Czy jest kącik zabaw lub plac zabaw dla dzieci?
2. 79. Czy oferujecie animatora lub opiekuna dla najmłodszych?
3. 80. Czy w pokojach można dostawić łóżeczko dla dziecka?
4. 81. Czy są udogodnienia dla rodziców z małymi dziećmi: przewijak, krzesełka, miejsce dla karmiących?

Logistyka, udogodnienia i podwykonawcy

1. 82. Czy obiekt ma własny parking, ile jest miejsc i czy jest płatny?
2. 83. Gdzie są toalety dla gości i jak będą wyposażone w dniu wesela?
3. 84. Czy jest osobne pomieszczenie, w którym podwykonawcy i Para Młoda przechowają sprzęt?
4. 85. Czy jest wyznaczone miejsce dla palących?
5. 86. O której w dniu wesela można wejść na salę, żeby zacząć przygotowania?
6. 87. Czy polecacie sprawdzonych podwykonawców: zespół, fotografa, florystę?

Sytuacje awaryjne i bezpieczeństwo

1. 88. Czy obiekt ma agregat prądotwórczy na wypadek awarii zasilania?
2. 89. Czy jest monitoring, w jakich godzinach działa i gdzie przechowywane są nagrania?
3. 90. Czy obiekt ma ubezpieczenie OC?
4. 91. Czy obowiązuje cisza nocna lub limit głośności — i od której godziny?

Umowa, zaliczka i rezygnacja

Najmniej przyjemna, a najważniejsza część rozmowy. Umowę podpisujecie zwykle na rok–dwa przed weselem, więc to ona chroni Was, gdy zmienią się plany, ceny albo okoliczności.

1. 92.Kiedy podpisujemy umowę i czy przejdziemy ją razem punkt po punkcie?
2. 93. Ile wynosi zaliczka lub zadatek i czy jest zwrotny?
3. 94. Czy w naszej umowie widnieje „zaliczka”, czy „zadatek”?
4. 95. Czy ceny z umowy mogą wzrosnąć przed weselem, jeśli rezerwujemy dwa lata wcześniej?
5. 96. Jakie są warunki i koszty zmiany terminu?
6. 97. Jakie są konsekwencje finansowe rezygnacji z rezerwacji?
7. 98. Czy w umowie jest zapis o sile wyższej: epidemii, katastrofie, awarii?
8. 99. W jakim terminie po weselu trzeba uregulować wszystkie płatności i czy można je rozłożyć?
9. 100. Czy dostaniemy potwierdzenie każdej wpłaty, także gotówkowej?

Na co zwrócić uwagę: „zadatek” przy rezygnacji Pary Młodej co do zasady przepada, a przy rezygnacji obiektu należy się w podwójnej wysokości; „zaliczka” podlega zwrotowi. Sprawdźcie, które słowo pada w umowie.

Których pytań nie pomijajcie?

Sto pytań to ściąga, nie kwestionariusz. Zawsze warto ustalić pełną cenę talerzyka i listę kosztów dodatkowych, realną pojemność sali z parkietem, kwestię koordynatora w dniu wesela oraz warunki zaliczki i rezygnacji. Resztę wybierzcie pod siebie: dla par z daleka najważniejsze będą noclegi, dla miłośników ogrodu — plener i plan B na pogodę, dla rodzin z małymi dziećmi — kącik zabaw i menu dziecięce.

Przyjedźcie z listą do Dworku Diana

Prowadzimy dwie sale pod Białą Podlaską — Dianę Dworek do 200 osób i Stodołę weselną do 300 — ogród na ślub plenerowy i noclegi na terenie. Na spotkaniu odpowiadamy na wszystkie pytania z tej listy, pokazujemy sale bez dekoracji z innego wesela i rozpisujemy cenę na składniki. Organizujemy wesela dla par z Białej Podlaskiej i okolic: Międzyrzeca Podlaskiego, Łosic i Siedlec. Zadzwońcie pod 502 14 79 73 i umówcie oglądanie sal.

FAQ

Czy trzeba zadać wszystkie 100 pytań?
Nie. Lista ma być ściągą, nie kwestionariuszem. Zaznaczcie pytania istotne dla Was — zwykle cena i koszty dodatkowe, pojemność sali, obsługa oraz umowa — i zadajcie je w każdej sali, którą oglądacie.

Kiedy zacząć szukać i rezerwować salę weselną?
Zaraz po ustaleniu przybliżonego terminu i liczby gości. Popularne sale i soboty w sezonie rezerwują się z 1,5–2-letnim wyprzedzeniem.

Jak porównywać oferty różnych sal weselnych?
Zadajcie tym samym salom te same pytania i zapiszcie odpowiedzi w jednej tabeli. Największe różnice zwykle nie są w cenie talerzyka, tylko w kosztach dodatkowych, obsłudze i zapisach umowy.

Co powinno znaleźć się w umowie z salą weselną?
Cena talerzyka i jej zawartość, pełna lista opłat dodatkowych, wysokość i charakter wpłaty (zaliczka czy zadatek), warunki zmiany terminu i rezygnacji, zapis o sile wyższej oraz godziny trwania przyjęcia.

Czy o wszystko pytać na pierwszym spotkaniu?
Nie. Na pierwszym spotkaniu ustalcie termin, pojemność, orientacyjną cenę i to, czy odpowiada Wam atmosfera miejsca. Menu, umowę i logistykę dopracowujecie na kolejnym, już z konkretną liczbą gości.